dimanche 19 février 2012

Gratin de chou rouge et pommes de terre

J'ai déniché cette recette sur un petit livre "Gratins, soufflés & Cie" de Cuisine pour tous. Je l'ai un peu modifiée, je n'ai pas pu m'en empêcher... La liste des ingrédients est assez longue, mais vous pouvez adapter cette recette à vos goûts et à vos placards. Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :* 1/2 chou rouge* 2 oignons* 2 pommes granny* 4 grosses pommes de terre* un peu de jus de citron jaune* 1 noix de beurre et 1 càs d'huile neutre* 200mL de bouillon de légumes* 30 cl de lait* 20 cl de crème liquide (allégée)* 3 càc... [Lire la suite]
Posté par Bipolrepas à 18:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]