Brownie chocolat aux pépites de chocolat

29 mai 2012

Brownie chocolat aux pépites de chocolat

Bonjour,

Avec ce titre, vous vous doutez bien que je n'ai pas pu résister à le tester quand je l'ai vu chez Alaro Mes Petites Recettes Préférées . La recette est ici . Inutile de vous dire que c'est un délice, on s'est vraiment régalés en le dégustant !

Ingrédients :
* 4 oeufs
* 200 g de chocolat noir
* 90 g de beurre
* 90 g de farine
* 150 g de sucre en poudre
* 50 g de pépites de chocolat noir
* 30 g de copeaux de chocolat blanc (pas mis)

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter le sucre, mélanger, ajouter la farine, mélanger, incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Ajouter ensuite les copeaux de chocolat blanc et les pépites de chocolat noir, mélanger, mettre la pâte dans un moule carré et enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et couper des carrés, vous pouvez les servir avec de la crème anglaise. Pour nous, seuls, c'était déjà excellent et je n'ai pas attendu qu'il refroidisse, trop impatiente de le dévorer.