5 juillet 2012
Moelleux ChocoScarpone
Bonjour,
Cette recette, je l'ai vue chez Une Liyaas De Bonnes Choses . Elle l'avait vue chez JuliaT . Le mascarpone remplace le beurre, ce qui rend ce gâteau terriblement bon !!!
Ingrédients :
* 200 g de chocolat noir pâtissier
* 250 g de mascarpone
* 4 oeufs
* 70 g de sucre glace + 10 g pour saupoudrer
* 40 g de farine
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Le mélanger au mascarpone à l'aide d'un fouet, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Ajouter enfin le sucre avec la farine. Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir puis démouler. Saupoudrer de sucre glace.
C'est prêt :
Trop trop bon ce gâteau !
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