lundi 21 janvier 2013

Gratin d'Endives Caramélisées

Bonjour, Je vous propose une recette légère, savoureuse et trés facile. Une recette dégustée il y a quelques jours avec ce bon légume de saison. Ingrédients pour deux personnes :* 2 endives* 1 càc d'huile d'olive* 1 càs de miel de thym (ou autre)* 1 càs de vinaigre balsamique* 100 g de fromage blanc* 2 oeufs* un morceau de parmesan* sel, poivre  Commencer par tailler les endives en julienne (photo n°1). Les faire suer dans une poële avec l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps,... [Lire la suite]
Posté par Bipolrepas à 06:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]