vendredi 8 février 2013

Pancakes

Bonjour, Aujourd'hui, une recette de base de pancakes tout simple que j'aime déguster le matin arrosé de sirop d'agave !  Ingrédients :* 150 g de farine* 1 s. de levure chimique* 1 s. de sucre vanillé* 1 oeuf* 15 cl de lait* 30g de sucre en poudre* huile pour la cuisson  Commencer par mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé, la levure, ajouter le lait en mélangeant bien puis l'oeuf. Laisser reposer la pâte 30 minutes (facultatif). Chauffer une poële, la huiler légèrement puis à l'aide d'une cuillère à soupe,... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2013

Râpé de Légumes Racine au Curry

Bonjour, Je vous propose une recette toute en couleurs et en saveurs avec de bons légumes de saison. De plus, comme toujours, la recette est simple, et légère ! Ingrédients :* 2 carottes* 2 navets* 2 panais* 2 oeufs* 150 g de fromage blanc* 1 càc de curry en poudre* sel, poivre  Commencer par éplucher, laver et râper tous les légumes. Les disposer dans un plat allant au four. Préchauffer ce dernier à 180°C. Fouetter le fromage blanc avec les oeufs, sel, poivre et curry afin d'obtenir un mélange homogène, l'ajouter aux légumes,... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2013

Brioche Sans Oeuf !

Bonjour, Cette recette, je l'ai trouvée chez Lou . Elle-même l'a découverte chez La Cuisine D'Alice . Je voulais tester cette recette car elle est très pratique ! En effet, en cas de "panne d'oeuf", cette recette dépanne ! Ensuite, c'est parfait pour les personnes allergiques aux oeufs et enfin, cela peut être intéressant pour celles et ceux qui doivent surveiller leur taux de cholestérol sachant que le jaune d'oeuf est très chargé en cholestérol et la recette contient très peu de beurre ! Pour la version thermomix, je... [Lire la suite]
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mardi 5 février 2013

Poëlée de Brocoli, Carottes, Champignons de Paris

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de légumes, parfait en cas de régime post-chandeleur LOL ou pour se régaler rapidement et simplement ! Ingrédients pour 2 personnes :* 1 brocoli* 2 carottes* 1 boite de champignons de paris émincés (115g poids net égoutté)* 1 càs d'huile d'olive* sel, mélange de 5 baies  Commencer par porter une grande casserolle d'eau à ébullition. Détacher les fleurettes de brocoli, les passer à l'eau, éplucher et laver les carottes puis les découper en fines lamelles biseautées. Les... [Lire la suite]
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lundi 4 février 2013

Yaourts à l'abricot (Multidélices)

Bonjour, La multidelices tourne a plein régime ! J'ai trouvé la recette chez Les Recettes De Fraizy , ici ses recettes sont simples, diversifiées, un blog que je visite chaque jour et je vous invite à en faire de même Ingrédients pour 8 pots :* 1 yaourt aux abricots ou nature (nature pour moi)* 1 càs de sucre en poudre par pot (6 pour moi)* 1 petite boite d'oreillons d'abricot* 1 pot de lait concentré non sucré (pas mis, je n'en avais pas)* 6 pots de lait entier ou demi-écrémé  Mélanger le yaourt avec le sucre, ajouter le... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Gratin Poires-Choco au Fromage Blanc

Bonjour, Ma maman avait acheté des poires et le verdict fut radical, elles n'étaient pas bonnes ! Pas de panique, avec du chocolat, toutes les poires sont bonnes, et pour se donner bonne conscience, un appareil au fromage blanc qui rend ce dessert léger et ultra gourmand ! Ingrédients :* 3 poires* 150 g de fromage blanc* 2 oeufs* 50 g de sucre en poudre* 100 g de pépites de chocolat noir  Commencer par préchauffer le four à 180°C. Mélanger le fromage blanc avec les oeufs et le sucre, le mélange doit être homogène. Peler et... [Lire la suite]
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samedi 2 février 2013

Salade de Mâche, Crozets et Sardine

Bonjour, Aujourd'hui, je devrais vous proposer une bonne recette de crêpes mais je n'en ai pas encore fait, je n'en mangerai même pas aujourd'hui mais dans les jours à venir (j'espère) donc, à la place, je vous propose une assiette de salade que je me suis faite il y a quelques jours, un plat complet, sain et délicieux avec les crozets, les sardines et la mâche. Ingrédients pour une personne :* 2 grosses poignées de mâche* 90 g de crozets* 1 boite de filets de sardine citron - basilic* Vinaigrette (sel, poivre, moutarde, huile... [Lire la suite]
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vendredi 1 février 2013

Yaourts à l'Ananas Caramélisé (Multidélices)

Bonjour, Aujourd'hui, une bonne recette de yaourts ! J'ai eu envie d'en faire une fournée à l'ananas caramélisé, trés savoureux, nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 10 yaourts :* 1 boite d'ananas en morceaux (340g poids net égoutté)* 1 yaourt nature* 8 pots de lait demi-écrémé* 50 g de sucre en poudre + 3 càs  Commencer par faire un caramel à sec avec 50 g de sucre dans une casserolle, laisser fondre le sucre sans y toucher. Egoutter l'ananas. Lorsque le caramel a une belle couleur rousse, ajouter l'ananas... [Lire la suite]
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