vendredi 18 janvier 2013

Truffes au Chocolat, Recette de Mamie

Bonjour, La recette que je partage avec vous aujourd'hui me vient de ma mamie, qui nous faisait des truffes chaque hiver. J'ai déjà essayé d'autres recettes mais je suis toujours restée fidèle à celle-ci. Ingrédients :* 250g de beurre* 250g de chocolat* 125 g de sucre glace* 5 jaunes d'oeuf* du cacao en poudre non sucré type Van Houten  Dans une cassserolle, faire fondre le chocolat avec le beurre à feu trés doux sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois. Une fois le tout fondu et homogène, ajouter le sucre glace... [Lire la suite]
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samedi 30 juin 2012

Biscuits Complets Croustillants aux Flocons d'Avoine et TAG

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose des petits biscuits avec plein de bons ingrédients dedans. Personnellement, je les ai dégustés sans modération, me disant que c'était bon pour la santé, pas beaucoup de beurre, farine complète, flocons d'avoine... Une gourmandise sans culpabilité ! Cette recette est issue du blog ultra gourmand que j'adore : Entre Rire Et Cuisine . La source d'inspiration de la recette est : MySweatFeary  . Ingrédients (pour une quinzaine de biscuits) :* 1 gros oeuf* 120 g... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2012

Cookies tout chocolat

Bonjour, Pour commencer la semaine en beauté, quoi de mieux que du chocolat ? C'est pourquoi, en toute gourmandise assumée, je vous propose de bons cookies cacaotés. Cette recette vient du blog Entre Rire Et Cuisine . Comme vous commencez à le savoir, à la maison, nous sommes totalement addicts au chocolat, ces cookies nous ont donc totalement convaincus, un délice ! Ingrédients 21 cookies :* 1 oeuf* 60 g de sucre roux* 100 g de beurre* 100 g de chocolat* 220 g de farine* 1/2 sachet de levure chimique* 1... [Lire la suite]
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samedi 9 juin 2012

Cookies sablés au chocolat

Bonjour, Cette recette de biscuits est un délice ! J'ai adoré cette texture sablée avec les pépites de chocolat, une forme de cookies, trés pratique, et ma filleule m'en redemande ! La recette est issue du blog Entre Rire Et Cuisine . Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) :* 100 g de beurre pommade* 100 g de sucre ou cassonade* 1 oeuf* 150 g de farine* 130 g de maïzena* 1 càc rase de levure chimique* 100 à 120 g de pépites de chocolat  Mélanger le beurre avec le sucre, le mélange doit blanchir. Ajouter... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai 2012

Croquants d'Assia

Bonjour, La recette du jour est idéale au moment de la pause café, thé, chocolat... Je l'ai découverte chez Assia, Gourmandises Assia , la recette originale avec toutes les photos explicatives est ici . J'ai vraiment adoré, à refaire sans hésiter !!! J'ai juste divisé les quantités par deux mais je vous mets la recette originale. Ingrédients :* 4 oeufs* 600 g de farine* 1 pincée de sel* 200 g de sucre* 25 cl d'huile de tournesol* 1 sachet de levure* 1 càc de vanille en poudre (liquide pour moi)* 1 grosse poignée de cacahuètes... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2012

Bouchées au Chocolat

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées chocolatées à déguster autour d'un café, thé ou chocolat chaud. Je les ai réalisées avec un moule à empreintes ovales mais vous pouvez également utiliser un moule à mini muffis ou à muffins en ne mettant qu'un peu de pâte dans les empreintes. Ingrédients (pour environ 32 bouchées):* 100g de chocolat* 75 g de beurre doux* 85 g de sucre en poudre* 3 oeufs* 40 g de farine  Commencer par faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.... [Lire la suite]
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vendredi 18 mai 2012

Cantuccini Pistaches et Amandes

Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits sans beurre ! J'ai déniché cette merveille sur le blog Des Pépins Et Puis 3 Pommes . La recette originale est ici . Faites attention à adapter le temps de cuisson à votre four car avec le mien, j'aurais dû diminuer... Sur cette recette, je me suis faite avoir par mon four surpuissant... Ils étaient vraiment trés durs, c'est pourquoi j'en ai refait en diminuant le temps et c'était délicieux ! Ingrédients :* 160 g de farine (complète)* 70 g de sucre (de canne)* 1... [Lire la suite]
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dimanche 6 mai 2012

Bouchées façon cupcakes

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette du blog Dans Vos Assiettes . La recette originale est ici . De bons gâteaux au chocolat surmonté du célèbre philadelphia milka, c'est trés bon, trés léger, à tester ! Je les ai fait dans des moules à muffins en ne mettant qu'un peu de pâte dans chaque empreinte. Tout de suite, la recette : Ingrédients :* 4 oeufs* 120 g de farine* 100 g de sucre* 100 g de beurre* 60 g d'amandes en poudre* 100 g de chocolat noir* 1 barquette de philadelphia milka* quelques perles pour la déco... [Lire la suite]
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vendredi 20 avril 2012

Cookies "The Dangerous" spéculoos-nutella de Coconut

Il y a quelques jours, j'ai découvert un nouveau blog , que vous connaissez sans doute déjà. Je l'adore, les recettes sont trés alléchantes ! De ce fait, ma liste de "recettes à tester" s'est encore allongée ! D'ailleurs, il va falloir que je fasse plus de repas par jour pour toutes les tester !!! lolLà, j'ai fait ces délicieux cookies, je n'ai rien changé à la recette, et c'était exquis !La recette originale se trouve ici . Ingrédients :* 70 g de pâte de spéculoos* 60 g de nutella* 20 ou 25 g de beurre* 1 oeuf*... [Lire la suite]
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mardi 27 mars 2012

Cookies aux Kit Kat Ball

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette qui a rencontré un franc succés chez moi. Ils sont partis trés (trop) vite ! Ingrédients :* 100 g de Kit Kat Ball* 70g de farine* 2 oeufs* 20g de sucre* 1 càc de levure chimique  Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre, y ajouter la farine, la levure. Concasser au couteau les kit kat ball grossièrement et les incorporer à la préparation. Sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone, mettre des petits tas de pâte à l'aide d'une... [Lire la suite]
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