mardi 22 janvier 2013

Gâteau Cookie Géant

Bonjour, Ah, ce fameux gâteau cookie géant qui a fait le tour de la blogosphère, pas étonnant, c'est une véritable tuerie ! Je l'ai vu sur de trés nombreux blogs, je ne peux donc tous les citer, cette version m'était venue de Dans Vos Assiettes , ici et elle vient de chez C-line . Ingrédients :* 180 g de farine* 1 càc de levure chimique* 180 g de sucre roux (120g)* 120g de beurre* 1 oeuf* 150 g de pépites de chocolat  Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre afin que le mélange devienne crémeux,... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2013

Mousseline au chocolat

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette ultra gourmande avec du chocolat et les 5 blancs d'oeufs restant des Truffes Au Chocolat . Ingrédients :* 5 blancs d'oeuf* 150 g de chocolat* 150 g de sucre en poudre* 75 g de beurre doux* 40 g de fécule* 40 g de farine  Commencer par faire fondre le chocolat avec le beurre, y ajouter le sucre puis la farine et la fécule tamisées. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement. Préchauffer le four à 180°C, chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé, le... [Lire la suite]
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mardi 7 août 2012

Gâteau au Nutella Terriblement Gourmand

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un gâteau au nutella trop bon, vous vous doutez bien que lorsque je l'ai vu chez Yolande, Les Petits Plats De Patchouka , je n'ai pas pu résister. La recette est ici . Ingrédients :* 150 g de farine* 120 g de sucre* 120 g de beurre (moitié doux et moitié demi-sel, je n'ai mis que du doux)* 3 oeufs* 1 yaourt nature* 200 g de nutella* 1 sachet de levure chimique  Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt et le beurre... [Lire la suite]
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vendredi 27 juillet 2012

Gâteau Au Chocolat Bellevue De Christophe Felder

Bonjour, Ajourd'hui, c'est un gâteau Sans Beurre que je vous propose, je l'ai trouvé chez Yolande, Les Petits Plats De Patchouka , ici . Il est troooop bon ! Ingrédients :* 4 oeufs* 125 g de chocolat noir* 2 càs de lait* 100 ml de crème liquide* 50 g de poudre d'amandes* 1 càs de farine* 125 g de sucre en poudre  Commencer par faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Ajouter les jaunes d'oeuf un à un (réserver les blancs), puis la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger. Monter les blancs en... [Lire la suite]
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vendredi 20 juillet 2012

Gâteau Chocolat et Mascarpone d'Assia

Bonjour, Ah, le gâteau au chocolat, irrésistible et avec le mascarpone, une véritable tuerie ! J'avais été conquise par le Moelleux ChocoScarpone de JuliaT, alors j'ai voulu tester la version d' Assia , ici . Avec le sirop d'agave, nous avons beaucoup aimé. Par contre, j'ai zappé les dragées car je n'en avais pas. Ingrédients :* 250 g de mascarpone* 200 g de chocolat noir* 4 oeufs* 4 càs de farine* 4 càs de sirop d'agave* 2 càs d'amandes en poudre* 1/2 s de levure (1 càc de bicarbonate)* 1 pincée de sel* dragées au... [Lire la suite]
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jeudi 5 juillet 2012

Moelleux ChocoScarpone

Bonjour, Cette recette, je l'ai vue chez Une Liyaas De Bonnes Choses . Elle l'avait vue chez JuliaT . Le mascarpone remplace le beurre, ce qui rend ce gâteau terriblement bon !!! Ingrédients :* 200 g de chocolat noir pâtissier* 250 g de mascarpone* 4 oeufs* 70 g de sucre glace + 10 g pour saupoudrer* 40 g de farine  Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Le mélanger au mascarpone à l'aide d'un fouet, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Ajouter enfin le sucre avec la... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2012

Blondies Aux Noix et Carambars de Samar

Bonjour, La recette du jour vient de chez Samar, Mes Inspirations Culinaires . Chacune de ses recettes est un délice pour les yeux et pour les papilles. Je vous invite à aller voir cette recette, ici avec toutes les photos explicatives et ultra gourmandes. Je l'ai un peu modifiée car n'ayant pas de pépites de caramel, j'ai mis des carambars. Ingrédients :* 75 g de pépites de caramel (9 carambars)* 40 g de noix de cajou grillées* 40 g de chocolat au lait (que j'ai concassé)* 1 pincée de sel* 1 oeuf + un jaune d'oeuf* 1... [Lire la suite]
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lundi 4 juin 2012

Gâteau au chocolat au micro-ondes ou four de Patchouka

Bonjour, Recette aussitôt vue aussitôt faite, quand je l'ai vue sur le blog Les Petits Plats de Patchouka, je n'ai même pas laissé de commentaire, j'ai bondi de ma chaise et j'ai filé en cuisine ! Un régal ! La recette originale est ici . Yolande l'a cuit au micro-ondes, j'ai préféré le four... Je l'ai cuit dans mon moule préféré que ma mamie m'a offert. Ingrédients :* 100 g de beurre* 100 g de farine* 100 g de sucre* 100 g de chocolat* 1 càc de levure chimique * 3 oeufs* 1/3 de verre de jus d'orange (pas mis)  Mélanger... [Lire la suite]
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samedi 2 juin 2012

Gâteau Poires-Chocolat

Bonjour, Aujourd'hui, que dire à propos de cette recette, les mots me manquent tellement il est bon ! Nous avons adoré à la maison. Si vous n'aimez pas les poires, vous pouvez les remplacer par un autre fruit comme les pommes. Cette recette est issue d'un petit livre que m'a offert une amie, "200 recettes équilibrées", éditions Marabout, je l'ai un petit peu modifiée et ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre. Ingrédients :* 10 cl d'huile végétale* 1 yaourt nature (125 g)* 1 càc de vanille liquide* 175 g de sucre (150 g pour moi)*... [Lire la suite]
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mardi 29 mai 2012

Brownie chocolat aux pépites de chocolat

Bonjour, Avec ce titre, vous vous doutez bien que je n'ai pas pu résister à le tester quand je l'ai vu chez Alaro Mes Petites Recettes Préférées . La recette est ici . Inutile de vous dire que c'est un délice, on s'est vraiment régalés en le dégustant ! Ingrédients :* 4 oeufs* 200 g de chocolat noir* 90 g de beurre* 90 g de farine* 150 g de sucre en poudre* 50 g de pépites de chocolat noir* 30 g de copeaux de chocolat blanc (pas mis)  Faire fondre le chocolat avec le beurre. Y ajouter le sucre, mélanger, ajouter la... [Lire la suite]
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