jeudi 14 juin 2012

Terrine de Thon à la Macédoine de Légumes

Bonjour, Aujourd'hui, la recette vient du blog de Lou . Vous êtes déjà quelques uns à l'avoir testée, je vous rejoins, cette recette est un délice ! Avec ma maman, nous nous sommes régalées ! Peu d'ingrédients, trés abordable, cette recette est adoptée à la maison ! Ingrédients :* 4 oeufs* 150 g de thon* 400 g de macédoine de légumes* 20 cl de crème fraiche (liquide)* 100 g de gruyère râpé* 2 càs de chapelure* sel, poivre  Préchauffer le four à 200°C. Battre les oeufs avec la crème, incorporer le reste des... [Lire la suite]
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dimanche 3 juin 2012

Carottes épicées façon Cyril Lignac

Bonjour, Aujourd'hui, c'est une recette de carottes délicieuse et trés simple ! Je l'ai vue sur le blog de Lou, La Cuisine Quotidienne de Lou et elle l'a elle-même repérée chez Sagweste . Une recette que nous avons adorée avec seulement 2 càc d'huile !!! Avis aux "régimeuses" Ingrédients :* 600 g de carottes* 2 oignons (pas mis)* 1 càs de miel* le jus dun citron* 2 càc d'huile d'olive* 1 càs d'épices (cumin, paprika, raz hanout...)* sel et poivre  Couper les carottes en rondelles et les faire revenir dans 1 càc d'huile... [Lire la suite]
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vendredi 1 juin 2012

Spaghettis aux champignons de Yolande

Bonjour, Comme le dit Yolande, Les Petits Plats de Patchouka , cette recette est ultra simple mais tellement bonne ! C'est une recette trés pratique lorsqu'on ne sait pas quoi faire à manger, quand on n'a pas le temps, quand on n'a pas envie de faire à manger...  Le jour où je l'ai réalisée, je n'avais cessé de courir toute la matinée. Rentrée à midi, une faim de loup, alors il me fallait une recette express. C'est là que j'ai repensé à cette fameuse recette, cela tombait à pic ! Cette belle barquette de... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

Lentilles au chorizo

Bonjour, Un repas prévu en tête à tête avec ma soeurette, ni une ni deux, j'enfile mon tablier, et je concocte une bonne recette (relativement légère pour préserver la ligne de ma soeurette, et oui, c'est important) Ingrédients pour deux :* 225 g de lentilles vertes du Puy* 1 oignon rouge* 1/2 chorizo* 1 poivron rouge* sel, poivre* 1 càs d'huile d'olive  Commencer par hacher grossièrement l'oignon, couper le poivron en gros dés. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserolle, y ajouter l'oignon et le poivron, laisser... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2012

Tian Provençal à la Mozzarella

Bonjour, Aujourd'hui, c'est l'été, le soleil brille, les oiseaux sifflent et on entend les cigales (bon, pour les cigales, j'exagère un peu... Et oui, dans le Pas-de-Calais, c'est assez rare lol). Même si chez vous le soleil n'est pas au rendez-vous, avec cette recette, il arrive ! Avec ce bon plat, je vous propose une téléportation directe à Marseille, Nice... Prêt pour un voyage culinaire qui sent bon le sud ? Attachez vos ceintures, en route ! Ingrédients :* 2 tomates* 1 aubergine* 1 courgette* 1 boule de... [Lire la suite]
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samedi 26 mai 2012

Clafouti de carottes, curry et lait de coco

Bonjour, J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lou . Lou a repéré cette recette sur le blog RockTheBretzel . Une recette légère, bien parfumée, ensoleillée, j'ai adoré  . Un clafouti vraiment trés bon, déja fait deux fois !!! Aller, de suite, la recette : Ingrédients :* 350 g de carottes* 50 g de farine* 2 oeufs* 20 cl de lait de coco* 5 petits champignons de paris (pas mis)* 1 gousse d'ail (pas mis)* 1 oignon* 1 càc d'huile d'olive* curry en poudre  Allumer le four à 200°C. Couper les carottes en... [Lire la suite]
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lundi 21 mai 2012

Petits flans de courgette

Bonjour, Aujourd'hui, pour commencer la semaine, une recette trés légère et délicieuse. Je l'ai dénichée chez Patchouka . La recette initiale est ici . Je l'ai dégustée avec des carottes râpées, c'était excellent ! Ingrédients :* 2 courgettes, environ 500g* 1 oignon* 2 gousses d'ail (pas mis)* 4 oeufs* 30 g de maïzena* 120 g de gruyère râpé* persil* sel, poivre  Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Emincer l'oignon et couper les courgettes en petits dés. Faire blanchir les courgettes dans de l'eau salée pendant 10... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2012

Spaghettis à la Sicilienne

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un bon plat de pâtes ! La recette vient de Samar, Mes Inspirations Culinaires . La recette originale avec étape par étape, les photos, c'est ici . Si vous ne connaissez pas ce blog, je vous invite vivement à aller le visiter, il est riche de gourmandises plus tentantes les unes que les autres. Ingrédients :* 170 g de spaghettis (plats pour moi)* 3 gousses d'ail hachées (pas mis)* huile d'olive* 1 à 2 càs de câpres (pas mis)* 2 càs de raisins secs (oublié)* 25 cl de bouillon de poulet * 125 ml de... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2012

Pâtes Carbonara

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette dénichée sur le blog Etudiante Aux Fourneaux . La recette originale est ici . J'ai réalisé cette recette chez ma mamie, on s'est toutes deux régalées ! Un plat pour se délecter en toute simplicité. Ingrédients :* 1 sachet de tagliatelles aux oeufs frais* 200g de pancetta ou le lardons, j'ai mis des lardons car je n'ai pas trouvé de pancetta en cubes* du parmesan* 2 belles échalottes* sel poivre* 3 oeufs et un jaune (je n'ai mis qu'un jaune)  Faire cuire les pâtes dans... [Lire la suite]
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mardi 8 mai 2012

Dahl de lentilles corail au curry

Bonjour, Visuellement, cette recette ne vous fera peut-être pas fondre, mais gustativement, elle est terrible !!! Vraiment, je vous la conseille vivement ! Cette recette vient du blog de Patchouka . La recette originale est ici . Les personnes qui souffrent d'anémie savent que les lentilles sont excellentes pour la santé (riches en fer), mais anémie ou pas, cette recette est excellente pour la gourmandise aussi ! Aller, la recette : Ingrédients :* 280 g de lentilles corail* 2 gros oignons* 4 gousses... [Lire la suite]
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