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Equilibre et Gourmandise
26 avril 2012

Légumes rôtis au four (façon Samar)

Légumes rôtis au four (façon Samar)
Bonjour, cette recette vient du blog Mes Inspirations Culinaires . La recette originale est ici . J'ai adapté la recette à mes placards, mais j'en ai gardé l'esprit et j'avoue avoir été conquise ! Les légumes cuisinés ainsi sont excellents ! Je vous conseille...
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16 avril 2012

Rizotto tomates séchées, poivrons

Rizotto tomates séchées, poivrons
Bonjour, Ce rizotto, c'était une première, et c'était délicieux ! J'avais peur de me lancer, le rizotto, ça parait complexe, mais en fait, pas du tout ! Ingrédients (pour une personne) : * 70 g de riz (arborio)* un bout de poivron vert (c'était un reste)*...
29 mars 2012

Lasagnes au chou blanc et mâche

Lasagnes au chou blanc et mâche
Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette de lasagnes 100% faites maison. Riches en légumes, à la muscade et aux herbes de provence. Ingrédients (pour 4) : - Pour la pâte à lasagnes * 100g de farine italienne Typo 00 ou T45* 1 oeuf* 1 càs d'herbes...
18 mars 2012

Pâtes à la sauce verte

Pâtes à la sauce verte
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une bonne recette de pâtes à la sauce brocoli/vache qui rit. Cette recette vient du blog 1,2,3,... Petits Plats... . Sur ce blog, il y a régulièrement des recettes de tous les jours, simples à réaliser et équilibrées,...
28 février 2012

Gnocchis à la sauce tomate

Gnocchis à la sauce tomate
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette d'Alba Pezone vue sur Cuisine tv. Les gnocchis étaient au beurre de sauge, mais je les fais à la sauce tomate. Les gnocchis, à la base, je ne suis pas fan mais ma filleule de 3 ans, elle, adore ! Alors,...
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14 février 2012

Purée Panais/Navet boule d'or

Purée Panais/Navet boule d'or
Pour tout vous avouer, au début, je souhaitais faire une soupe et j'ai récolté une onctueuse purée. Finalement, je n'ai pas perdu au change, au contraire. Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) : * 2 panais* 1 navet boule d'or* 1 petite pomme de terre* 1...
2 février 2012

Petits Patés de purée aux carottes râpées

Petits Patés de purée aux carottes râpées
Il vous reste de la purée de la veille ? J'ai une recette parfaite et simplissime pour ne pas gaspiller. Ingrédients pour 2 personnes : * 2 pommes de terre* 4 càs de lait* 2 petites carottes* 1 noix de beurre et 1 càs d'huile d'olive* un peu de farine*...
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Equilibre et Gourmandise
  • Entre équilibre et gourmandise, j'ai décidé de ne pas choisir ! Je poste donc ici mes recettes ainsi que des recettes testées et je vous les fais partager. Si vous testez une de mes recettes, dites le moi, je vous mettrai à l'honneur avec plaisir !
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