lundi 23 juillet 2012

Cake "Complet" A la Courgette

Bonjour, Toujours à la recherche de nouvelles recettes pour les courgettes du jardin, j'ai eu envie de faire un cake avec des aliments "santé". Résultat, un bon cake dévoré avec une salade. Ingrédients :* 600 g de courgette* 3 oeufs* 125 g de farine* 50 g de son d'avoine* 10 cl d'huile d'olive (+ 1 càs)* 10 cl de lait* 1 càc de bicarbonate* 1 grosses càs de moutarde* 1 càs d'herbes de provence* sel, poivre  Laver et éplucher la courgette une bande sur deux ou garder toute la peau. Les couper en morceaux et les faire revenir... [Lire la suite]
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dimanche 22 juillet 2012

Vous Avez Testé N°2 :

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une deuxième mise à l'honneur ! Je suis tellement contente de voir que vous vous laissez tenter par certaines des recettes présentes sur ce blog, je vous dis un grand MERCI ! Pour commencer, c'est Samar, Mes Inspirations Culinaires , qui a testé le Moelleux au Chocolat et au Philadelphia que j'avais trouvé chez Yolande, Les Petits Plats De Patchouka . Samar a également testé les Baguettes Sans Pétrissage que j'avais trouvé chez La Main A La Pate : Yolande, Les Petits... [Lire la suite]
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samedi 21 juillet 2012

Petits Flans de Courgettes et Persil au fromage blanc

Bonjour, La recette du jour est un pur délice de légèreté et de fraicheur. A la base, elle vient de chez Chrystel avec de la crème fraiche puis j'ai vu que Yas, UneLiyaasDeBonnesChoses , l'avait réalisée en remplaçant la crème fraiche par du fromage blanc, comme je ne digère pas la crème fraiche, cette version m'allait parfaitement. De plus, normalement, c'est un mélange de légumes mais comme dans le jardin il y a beaucoup de courgettes (d'où toutes les recettes à base de courgettes en ce moment et à venir sur mon blog), je... [Lire la suite]
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vendredi 20 juillet 2012

Gâteau Chocolat et Mascarpone d'Assia

Bonjour, Ah, le gâteau au chocolat, irrésistible et avec le mascarpone, une véritable tuerie ! J'avais été conquise par le Moelleux ChocoScarpone de JuliaT, alors j'ai voulu tester la version d' Assia , ici . Avec le sirop d'agave, nous avons beaucoup aimé. Par contre, j'ai zappé les dragées car je n'en avais pas. Ingrédients :* 250 g de mascarpone* 200 g de chocolat noir* 4 oeufs* 4 càs de farine* 4 càs de sirop d'agave* 2 càs d'amandes en poudre* 1/2 s de levure (1 càc de bicarbonate)* 1 pincée de sel* dragées au... [Lire la suite]
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jeudi 19 juillet 2012

Tarte Crevettes, Courgettes et Curry

Bonjour, La recette du jour est issue de chez Les Petits Plats  De Patchouka , la recette originale est ici . A la base, c'est une recette de tartelettes avec de la pâte feuilletée, j'ai voulu tenter une pâte à tarte croustillante avec du son d'avoine, des flocons d'avoine, de la farine complète et du fromage blanc. Cette pâte est trés croustillante (voire un peu trop, la prochaine fois, au lieu du fromage blanc, je mettrai du beurre). Je vous donne tout de même la recette. De plus, comme j'ai fait une tarte et non des... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2012

Salade de Boulgour au Poivron et Tomates Cerises

Bonjour, Cette salade n'a rien d'extraordinaire, je vous l'accorde, mais avec la saison estivale qui arrive, cette recette sera parfaite pour accompagner les grillades. Donc oui, elle est simple mais le plus important, c'est qu'elle est bonne ! Ingrédients pour deux :* 160 g de boulgour* 1 gros poivron jaune (ou vert, rouge)* 1 barquette de tomates cerises* vinaigrette à la moutarde  Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet, le laisser tiédir voire refroidir. Préparer la vinaigrette. Couper le poivron en dés.... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet 2012

Confiture de Melon et Yaourts

Bonjour, Je reviens avec une journée de retard, j'ai prolongé mon week-end, c'était super d'être avec ma soeur et ma filleule, que du bonheur ! Bref, pour en venir à la recette, lorsque j'ai vu la Confiture de Melon au  Citron , chez Coconut , j'ai eu une folle envie d'en faire des yaourts. C'est chose faite ! Pas déçue, des yaourts originaux que ma maman et moi avons adoré, seule ma mamie n'a pas vraiment apprécié... Ingrédients pour la confiture :* 1 gros melon ou deux* la moitié du poids du... [Lire la suite]
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vendredi 13 juillet 2012

Poëlée de Courgette râpée aux Tomates Séchées et Piment

Bonjour, Je vous propose une recette rapide, simple et délicieuse. Au départ, je ne pensais pas la publier et puis quand j'ai goûté, je me suis dit que je me devais de vous partager cette recette, un véritable délice. Ingrédients pour 1 ou 2 personnes :* 1 courgette* 2 tomates séchées à l'huile* du piment en poudre ou confit* du sel* de l'huile d'olive  Laver et râper la courgette, hacher les tomates séchées au couteau grossièrement. Faire chauffer de l'huile (1 càs) dans une poële, y ajouter la courgette râpée, les... [Lire la suite]
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jeudi 12 juillet 2012

Rillettes de Thon de Samar

Bonjour, Chose promise, chose dûe, pour accompagner les Baguettes Sans Pétrissage , j'ai fait de délicieuses rillettes de thon de Samar . La recette originale est ici . Samar s'est inspirée de la recette de Lou . Une recette délicieuse, avec les tomates séchées, le piment, que du bonheur ! Ingrédients :* 140 g de thon au naturel* 150 g de philadelphia* 2 tomates séchées à l'huile* 1 botte de ciboulette (de mon jardin)* 1 càs de jus de citron* sel, poivre* 1 pointe de piment de cayenne (piment... [Lire la suite]
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mercredi 11 juillet 2012

Baguettes sans pétrissage

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose du bon pain sans pétrissage qui vient de La Main A La Pate , ici . J'ai à peine modifié la recette en utilisant de la farine aux céréales au lieu de la farine à pain classique. Je vous demande votre indulgence car j'ai eu des difficultés à former mes petites baguettes... Ce jour là, je me suis fait un torticoli, anti-inflammatoires, collier cervical, anti-douleurs... Bref, pas les meilleures conditions pour faire du pain LOL. Ingrédients :* 500 g de farine (aux céréales)* 300 g d'eau* 70 g... [Lire la suite]
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