samedi 9 juin 2012

Cookies sablés au chocolat

Bonjour, Cette recette de biscuits est un délice ! J'ai adoré cette texture sablée avec les pépites de chocolat, une forme de cookies, trés pratique, et ma filleule m'en redemande ! La recette est issue du blog Entre Rire Et Cuisine . Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) :* 100 g de beurre pommade* 100 g de sucre ou cassonade* 1 oeuf* 150 g de farine* 130 g de maïzena* 1 càc rase de levure chimique* 100 à 120 g de pépites de chocolat  Mélanger le beurre avec le sucre, le mélange doit blanchir. Ajouter... [Lire la suite]
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vendredi 8 juin 2012

Tomates farcies au thon de Choupette

Bonjour, J'ai trouvé cette recette sur le blog La Vie de Choupette . J'avais 50 g de ricotta qui s'ennuyait dans le réfrigérateur quand j'ai vu cette recette, j'en ai profité pour la réaliser, un délice. Mes tomates devaient être un peu trop petites, il m'est resté de la farce au thon, je l'ai donc généreusement tartinée sur une bonne tranche de pain, un régal ! Ingrédients (pour deux) :* 4 tomates moyennes* 1 boîte de thon au naturel (160 g)* 50 g de fromage frais (ricotta)* persil, * 4 càs de grains de maïs* Tabasco* Sel... [Lire la suite]
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jeudi 7 juin 2012

Salade de Radis et Champignons

Bonjour, Cette recette vient du blog Dans Vos Assiettes . C'est une salade fraiche, délicieusement parfumée avec les radis croquants et légèrement piquants, les champignons et le persil frais, je me suis régalée. Ingrédients :* 1 botte de radis* 200 g de champignons de paris frais* un petit bouquet de persil* 1/2 jus de citron* sel, poivre* Vinaigre balsamique (vinaigre de vin pour moi)* Huile d'olive  Laver les champignons et les radis, les couper en rondelles. Arroser les champignons de citron. Bien mélanger,... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

Délicieux Cake aux Poires et à la Ricotta

Bonjour, Aujourd'hui, la recette vient d'un site que j'adore, Entre Rire Et Cuisine . La recette originale est ici . Ce cake est trés moelleux et il a beaucoup plu à ma mamie ! Pour la petite histoire, ma maman allait chez ma mamie, je lui ai donc dit de lui en apporter un bout. Le soir elle nous appelle pour nous dire qu'elle a adoré le gâteau, que c'était un délice, alors le lendemain, je lui en ai ramené un autre bout, j'étais tellement contente que ce cake lui plaise autant, Merci Chrystel ! Ingrédients :* 125 g de... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2012

La Baguette Française de Samar

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de baguette. Simple et rapide, nous avons beaucoup aimé à la maison. La recette vient de Samar, Mes Inspirations Culinaires , la recette avec toutes les photos du façonnage se trouve ici . Je ne me lasse pas d'en faire et d'en refaire ! Ingrédients :* 375 g de farine à pain* 1 cuillère à thé de levure de boulanger* 1 cuillère à thé de sel* 1 pincée de sucre* 25 ml d'eau tiède  Diluer la levure dans un bol d'eau tiède. Mélanger farine, sel, sucre, y ajouter la levure ainsi que... [Lire la suite]
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lundi 4 juin 2012

Gâteau au chocolat au micro-ondes ou four de Patchouka

Bonjour, Recette aussitôt vue aussitôt faite, quand je l'ai vue sur le blog Les Petits Plats de Patchouka, je n'ai même pas laissé de commentaire, j'ai bondi de ma chaise et j'ai filé en cuisine ! Un régal ! La recette originale est ici . Yolande l'a cuit au micro-ondes, j'ai préféré le four... Je l'ai cuit dans mon moule préféré que ma mamie m'a offert. Ingrédients :* 100 g de beurre* 100 g de farine* 100 g de sucre* 100 g de chocolat* 1 càc de levure chimique * 3 oeufs* 1/3 de verre de jus d'orange (pas mis)  Mélanger... [Lire la suite]
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dimanche 3 juin 2012

Carottes épicées façon Cyril Lignac

Bonjour, Aujourd'hui, c'est une recette de carottes délicieuse et trés simple ! Je l'ai vue sur le blog de Lou, La Cuisine Quotidienne de Lou et elle l'a elle-même repérée chez Sagweste . Une recette que nous avons adorée avec seulement 2 càc d'huile !!! Avis aux "régimeuses" Ingrédients :* 600 g de carottes* 2 oignons (pas mis)* 1 càs de miel* le jus dun citron* 2 càc d'huile d'olive* 1 càs d'épices (cumin, paprika, raz hanout...)* sel et poivre  Couper les carottes en rondelles et les faire revenir dans 1 càc d'huile... [Lire la suite]
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samedi 2 juin 2012

Gâteau Poires-Chocolat

Bonjour, Aujourd'hui, que dire à propos de cette recette, les mots me manquent tellement il est bon ! Nous avons adoré à la maison. Si vous n'aimez pas les poires, vous pouvez les remplacer par un autre fruit comme les pommes. Cette recette est issue d'un petit livre que m'a offert une amie, "200 recettes équilibrées", éditions Marabout, je l'ai un petit peu modifiée et ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre. Ingrédients :* 10 cl d'huile végétale* 1 yaourt nature (125 g)* 1 càc de vanille liquide* 175 g de sucre (150 g pour moi)*... [Lire la suite]
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vendredi 1 juin 2012

Spaghettis aux champignons de Yolande

Bonjour, Comme le dit Yolande, Les Petits Plats de Patchouka , cette recette est ultra simple mais tellement bonne ! C'est une recette trés pratique lorsqu'on ne sait pas quoi faire à manger, quand on n'a pas le temps, quand on n'a pas envie de faire à manger...  Le jour où je l'ai réalisée, je n'avais cessé de courir toute la matinée. Rentrée à midi, une faim de loup, alors il me fallait une recette express. C'est là que j'ai repensé à cette fameuse recette, cela tombait à pic ! Cette belle barquette de... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai 2012

Croquants d'Assia

Bonjour, La recette du jour est idéale au moment de la pause café, thé, chocolat... Je l'ai découverte chez Assia, Gourmandises Assia , la recette originale avec toutes les photos explicatives est ici . J'ai vraiment adoré, à refaire sans hésiter !!! J'ai juste divisé les quantités par deux mais je vous mets la recette originale. Ingrédients :* 4 oeufs* 600 g de farine* 1 pincée de sel* 200 g de sucre* 25 cl d'huile de tournesol* 1 sachet de levure* 1 càc de vanille en poudre (liquide pour moi)* 1 grosse poignée de cacahuètes... [Lire la suite]
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