jeudi 12 juillet 2012

Rillettes de Thon de Samar

Bonjour, Chose promise, chose dûe, pour accompagner les Baguettes Sans Pétrissage , j'ai fait de délicieuses rillettes de thon de Samar . La recette originale est ici . Samar s'est inspirée de la recette de Lou . Une recette délicieuse, avec les tomates séchées, le piment, que du bonheur ! Ingrédients :* 140 g de thon au naturel* 150 g de philadelphia* 2 tomates séchées à l'huile* 1 botte de ciboulette (de mon jardin)* 1 càs de jus de citron* sel, poivre* 1 pointe de piment de cayenne (piment... [Lire la suite]
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samedi 31 mars 2012

Chaussons au thon et Philadelphia

J'ai déniché cette délicieuse recette sur le blog Dans Vos Assiettes . Vous pouvez trouver la recette originale ici . J'ai légèrement modifié la recette originale car au lieu de faire 8 petits chaussons, j'en ai fait un gros. Ingrédients :* 1 pâte feuilletée* 1 grosse boite de thon* 4 bonnes càs de philadelphia (j'en ai mis 3)* Sel, poivre* Basilic* 1 jaune d'oeuf* graines de sésame  Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger le thon égoutté et émietté avec la philadelphia, saler, poivrer, ajouter un peu... [Lire la suite]
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lundi 12 mars 2012

Saumon crumble parmesan et sésame

Cette recette délicieuse vient du blog Dans vos assiettes. Elle a également été testée par : Des Pépins & Puis Trois Pommes. Ces deux blogs sont une vraie source d'inspiration ! Il y a de trés bonnes recettes dont celle-ci à refaire encore et encore tellement c'est simple, équilibré et bon !!! Merci pour la recette ! Ingrédients (pour quatre) :* 4 filets de saumon * 40 g de parmesan* 50 g de beurre* 50 g de farine* 50 g de chapelure* 20 g de sésame grillé* persil (je n'en avais pas mais c'était tout de... [Lire la suite]
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lundi 27 février 2012

Rillettes de sardines de Pupuce

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette du blog Chez Pupuce , ce sont ses Rillettes de Sardines extra simples, rapides, riches en goût, et fraiches. C'est une recette parfaite en apéro ou en entrée. Je fais cette recette de temps en temps et je varie parfois en y ajoutant du citron, du piment... Cette fois, je suis restée fidèle à la recette. Ingrédients :* 2 boîtes de sardines* 2 càs de fromage blanc* ciboulette  Egoutter les sardines et les hacher avec le fromage blanc. Ajouter la ciboulette, mélanger et... [Lire la suite]
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