Sucrés ou salés
jeudi 19 juillet 2012

Tarte Crevettes, Courgettes et Curry

Bonjour, La recette du jour est issue de chez Les Petits Plats  De Patchouka , la recette originale est ici . A la base, c'est une recette de tartelettes avec de la pâte feuilletée, j'ai voulu tenter une pâte à tarte croustillante avec du son d'avoine, des flocons d'avoine, de la farine complète et du fromage blanc. Cette pâte est trés croustillante (voire un peu trop, la prochaine fois, au lieu du fromage blanc, je mettrai du beurre). Je vous donne tout de même la recette. De plus, comme j'ai fait une tarte et non des... [Lire la suite]
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lundi 9 juillet 2012

Quiche sans Pâte de Yolande

Bonjour, La recette du jour vient de chez Yolande , Les petits plats de Patchouka. Je suis restée fidèle à la recette, j'ai juste ajouté une courgette. Nous nous sommes régalés, vite préparé et trés bon avec une petite salade. La recette originale est ici . Ingrédients :* 100 g de farine* 3 oeufs* 500 g de lait* 100 g de gruyère râpé* 4 tranches de jambon blanc, il ne m'en restait que 3* 1 courgette râpée* sel, poivre  Au fouet, mélanger la farine avec les oeufs, ajouter le lait, le gruyère, la courgette râpée, sel et... [Lire la suite]
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vendredi 6 juillet 2012

Quiche sans pâte aux Carottes, Courgette et Curry

Bonjour, Cette recette est tellement légère, une quiche sans pâte riche en légumes et le petit plus apporté par le curry est un pur délice. J'ai repéré cette recette chez Patchouka , ici . Elle vient de chez Lolo . Ingrédients :* 3 carottes* 1 courgette* 100 g de farine* 10 cl de crème liquide* 40 cl de lait* 3 oeufs* 150 g d'emmental râpé* 1 à 2 càs de curry  Préchauffer le four à 200°C. Laver, éplucher, râper les carottes. Laver, éplucher une bande verte sur deux des courgettes et les râper. Mélanger les... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2012

Pizza, la "Pâte des 10 minutes"

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâte à pizza trés rapide et délicieuse. Je l'ai vue sur le blog de Lou , ici . Lou l'avait repérée chez La Kuisine de coco . Pour la garniture, j'ai fait en fonction de mes placards... Ingrédients :Pour la pâte :* 4 verres de farine * 2 verres d'eau tiède * 2 càs de sucre * 1 càs de levure* 1 pincée de sel * 1/2 verre d'huile d'olivePour la garniture :* 2 càs de fromage blanc * 1 càs de moutarde* 1 carotte * 1 courgette * 1 tomate* 1 morceau de parmesan * herbes de provence ... [Lire la suite]
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dimanche 29 janvier 2012

Tarte Thon/Légumes

Ingrédients : * une pâte brisée* une càs de moutarde* 20cl de crème semi-épaisse (allégée)* une conserve moyenne de thon au naturel* une courgette ronde* deux carottes.* 1/2 boule de mozzarella Faire bouillir une casserolle d'eau. Eplucher et couper la courgette en petits dés, mettre dans l'eau bouillante 5 minutes puis égoutter. Eplucher et raper les carottes. Dans un bol, émietter le thon essoré, y ajouter la crème puis la moutarde. Etaler la pate dans un moule à tarte, faire des trous dans le fond avec une fourchette, y... [Lire la suite]
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