Terrine du bord de mer de Patchouka

Bonjour, cette recette provient du blog de Patchouka . La recette originale est ici . J'aime cette recette car elle est riche en légumes, alliés au surimi, une entrée légère et riche en goût.
Au fait, Patchouka nous propose un concours, pour y participer c'est ici

Ingrédients :
* un sachet de miettes de surimi
* 500 g de julienne de légumes (poireau, courgette, carotte...)
* 20 cl de crème liquide
* 3 oeufs
* sel, poivre

 Cuire la julienne de légumes soit à la vapeur, soit au wok. La mélanger au surimi puis y ajouter les oeufs et la crème. Saler, poivrer, mélanger. Remplir votre moule (moule à cake en silicone pour moi) et enfourner pour 20-30 minutes à 180°C (four préchauffé). Laisser refroidir avant de démouler.

C'est prêt :

Délicieux, on peut manger cette terrine froide ou tiède, je l'ai mangée tiède
Merci Patchouka !

Comments

[Ciorane]

Vite préparée et savoureuse à la fois, c'est une recette sympa à garder sous le coude en cas de besoin.

[papillonmyosotis]

Sympa !

[lou]

une terrine qui sent bon le soleil!! Je te souhaite une agréable journée, bises

Lou

[Carmencita]

Une terrine bien gourmande, j'aime!!!!!

[giroflet]

belle et appetisante petite terrine j' aime bonne semaine à toi aussi bis maggy