Equilibre et Gourmandise

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25 mars 2012

Salade de Chou Rouge, Radis et Sésame

Salade de Chou Rouge, Radis et Sésame

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de salade croquante trouvée sur le blog Dans vos assiettes . Ce blog est super, riche de bonnes recettes simples et de découvertes. Lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai de suite notée, et oui, les salades,...

Posté par Bipolrepas à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2012

Salade de lentilles, blé, carottes et radis

Salade de lentilles, blé, carottes et radis

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette pleine de vitamines et de vitalité modulable en fonction de vos goûts, des saisons...Au niveau nutritionnel, les lentilles apportent beaucoup de fer, le blé des sucres lents, et les carottes et radis permettent...

Posté par Bipolrepas à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2012

Salade de betteraves rouges, avocat, pomme verte

Salade de betteraves rouges, avocat, pomme verte

Ingrédients pour deux personnes : * 2 betteraves rouges cuites* 1 pomme granny* 1 avocat* 1/2 citron* 1 càc de moutarde* 1 càc de miel (d'acacia ou autre)* 1 càc de vinaigre de vin* 4 càc d'huile neutre* sel poivre Faire la vinaigrette avec : sel, poivre,...

Posté par Bipolrepas à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2012

Salade de mâche, saumon fumé et pomelo

Salade de mâche, saumon fumé et pomelo

Le temps étant grisonnant, j'ai eu envie de fraîcheur et de soleil dans l'assiette... Ingrédients : * pousses de mâche* saumon fumé* pommes de terre* pomelo* 1càc de vinaigre de vin* 1càs d'huile d'olive* 1càc de moutarde* un peu de jus de citron jaune...

Posté par Bipolrepas à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2012

Salade d'endives aux saveurs sucré/salé

Salade d'endives aux saveurs sucré/salé

Ingrédients pour 2 personnes: * 2 endives* 2 escalopes de dinde* 1 poire (conférence)* 60g de pâtes* 1 càs de vinaigre balsamique* 2 càs d'huile d'olive* 1 càc de moutarde* Copeaux de parmesan* Sel et poivre* 1 noix de beurre Cuire les pâtes. Couper les...

Posté par Bipolrepas à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2012

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet

Ingrédients pour une personne : * 100g de poulet* 60g de pâtes crues* une petite conserve de germes de soja* 1/2 poivron vert* 1càs d'huile d'olive* 1/2 càs de vinaigre balsamique* sel/poivre Mettre un grand volume d'eau à bouillir. Couper le poulet en...

Posté par Bipolrepas à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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