Equilibre et Gourmandise

19 janvier 2013

Mousseline au chocolat

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette ultra gourmande avec du chocolat et les 5 blancs d'oeufs restant des Truffes Au Chocolat . Ingrédients : * 5 blancs d'oeuf* 150 g de chocolat* 150 g de sucre en poudre* 75 g de beurre doux* 40 g de fécule*...

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18 janvier 2013

Truffes au Chocolat, Recette de Mamie

Bonjour, La recette que je partage avec vous aujourd'hui me vient de ma mamie, qui nous faisait des truffes chaque hiver. J'ai déjà essayé d'autres recettes mais je suis toujours restée fidèle à celle-ci. Ingrédients : * 250g de beurre* 250g de chocolat*...

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17 janvier 2013

Pains au lait vanillés tout légers

Bonjour, J'ai longtemps hésité, dur de choisir LA recette du retour, et puis j'ai choisi celle-ci parce que c'est un délice et parce qu'en cuisine, ce que je préfère, c'est pétrir ! Cette recette, je l'ai réalisée l'été dernier et j'en garde encore un...

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14 janvier 2013

Un énorme Merci et Bonne Année !

Bonjour, Je tenais tout d'abord à vous remercier pour tous vos chaleureux messages qui me touchent énormément ! Ensuite, avec un peu de retard, je vous souhaite une excellente année 2013 ! Il me semble qu'une explication sur cette trop longue absence...

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11 août 2012

Pause

Bonjour, Comment allez-vous ? Je tiens à m'excuser pour cette courte absence qui va se prolonger un peu... Pourquoi ? Parce que je n'ai plus le coeur à venir ici... Cette pause sera courte, vous allez vite me manquer, mais j'ai besoin de couper, je faire...

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9 août 2012

Assiette de Crudités au Surimi

Bonjour, La recette que je vous propose aujourd'hui a constitué un repas du soir bien sympathique en cette saison. J'y ai mis un coeur de laitue du jardin, des haricots verts du jardin et du persil du jardin. Ingrédients pour 2 : * 1 petite laitue* 10...

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8 août 2012

Fondant de Courgette

Bonjour, A la maison, nous nous sommes régalés avec cette recette, une bonne recette pour déguster les courgettes du jardin. Je l'ai trouvée chez Une Liyaas De Bonnes Choses , ici . Elle-même l'avait trouvée ici . Ingrédients pour 2 : * 1 belle courgette*...

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7 août 2012

Gâteau au Nutella Terriblement Gourmand

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un gâteau au nutella trop bon, vous vous doutez bien que lorsque je l'ai vu chez Yolande, Les Petits Plats De Patchouka , je n'ai pas pu résister. La recette est ici . Ingrédients : * 150 g de farine* 120 g de sucre*...

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6 août 2012

Flan Haricots Verts et Persil Au Fromage Blanc, Multidélices

Bonjour, Je vous propose une entrée à la yaourtière multidélices. J'avais un reste de haricots verts du jardin cuits à l'eau, j'ai ajouté du persil, du fromage blanc... Et j'ai obtenu des petits flans bien sympathiques. N'hésitez pas à doubler les quantités......

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5 août 2012

Yaourts aux Carambars

Bonjour Aujourd'hui je vous propose de délicieux yaourts avec le célèbre Carambar , que du bonheur ! La recette est issue du livret fourni avec la multidélices de Seb. Ingrédients pour 6 pots : * 1 yaourt nature* 60 cl de lait entier* 8 carambars (ou...

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